Alvas Linssoppa!

Idag blev det lite nyttig linssoppa till lunch. Det är ju både lättlagat och kalorisnålt. Det blir lite olika från gång till gång men idag hade jag i följande:

Fantastiskt gott!

Vatten
Buljongtärning
Vitlök
Gul Lök
Skivad tomat
Tomatpuré
Lite Tabasco
Lagerblad
Lite balsamvinäger (obs! häll bara i väldigt lite för annars tar det över helt)
Lite champinjoner
En matsked “Instant Vietnamese sour soup”
Olivolja
Salt och peppar
Linser (de som inte behöver koka så länge)
Blanda ihop alla ingredienser och låt koka tills linserna blir mjuka